Svatomartinská husa 10.11. – 12.11.

Blíží se čas slavit svátek svatého Martina a my vás zveme na nezapomenutelný gastronomický zážitek. Připravili jsme pro vás Svatomartinské menu plné chutí a pochoutek, které si jednoduše zamilujete.
Doporučujeme vám si rezervovat místo na +420 573 367 272 případně na recepce@chribyresort.cz.

Datum: 10. 11. – 12. 11.

Místo: Ranč Kostelany

Polévka a předkrm

Silný husí vývar z pečených kostí s kořenovou zeleninou a petrželovo-žemlovými knedlíčky – 79 Kč

Restovaná husí játra na červeném víně s farmářským chlebem – 129 Kč

Hlavní jídla

Konfitované husí stehno s červeným a bílým zelím, bramborový a karlovarský knedlík – 479 Kč

Husí prso sous-vide s dýňovou kaší a grilovanými kapustičkami, demi-glace z husích kostí, slaninový chips – 349 Kč

Husa a lá burger – trhaná husa se zelím z červené řepy v bulce ze špekového knedlíku, cibulová sláma – 319 Kč

 Dezert   

Pečený makový cheesecake s karamelizovanými švestkami – 109 Kč‘

Těšíme se na vás!

Tým Ranče Kostelany